Skälet till varför japanskorna har en sådan slank figur sägs vara att de får i sig:

- Mycket fisk, soja, ris, grönsaker och frukt.
- 10 gånger mer sojaprodukter än andra, mer protein och kalcium.
- Ris - i stället för bröd.
- Massa grönt te som är bra för matsmältningen.

Japansk mat hittar du här och här. Här finns dessutom en blogg om japansk mat.